Enligt namnet på svampen - honungsvamp är det lätt att gissa att det är absolut nödvändigt att leta efter den på stubben. Liksom många typer av svamp är honungsagarika saprofyter som använder organiska rester som näringsmedium för deras utveckling.
Erfarna svampplockare kan enkelt bestämma platsen i skogen där du behöver leta efter svamp. Dessa är som regel ruttna träd eller gamla stubbar som fälls av en stark vind. Ibland kallas honungsvampar i gräset felaktigt ängsvampar. Det finns verkligen många honungsvampvarianter, men de är alla förenade med en funktion - de växer på helt ruttna eller fortfarande levande stubbar. Och de så kallade ängsvamparna har valt detta område av en enkel anledning - under ett lager tjockt gräs finns det redan sönderdelade trärester.
Gynnsam miljö för tillväxt av honungsagar
Om det inte fanns någon sådan harmoni i naturen, hade skogarna länge varit fastnat i dött ved, fallna grenar och lövverk. En stor mängd organiskt material av växtrester sönderdelas i enkla föreningar under påverkan av svampar. Enligt typen av näring är alla svampar uppdelade i saprofyter och parasiter, och honungsvampar är inget undantag. De matar på organiska rester och aktiverar i sin tur deras ruttnande och sönderfall.
Saprofyter inkluderar honungsagar och de flesta mösssvampar, men varje art har sina egna preferenser. Någon älskar fallna löv, fjädrar av döda fåglar, kol och sommarsvamp kommer att må bra på resterna av lövträd. Den grå-lamellära falska honungsvampen å andra sidan kommer att växa på barrträdens dödved. Höstens honungsvamp finns ofta på en levande stubbe, därför tillhör den parasitiska svampar. Men de ger också fördelar - de hjälper till att sönderdela de träd som inte längre är livskraftiga ändå.
Deltagande av honungsagar i den biologiska förstörelsen av trä
Honungsvamp visas inte omedelbart på stubbar. Forskare har visat att förstörelse av icke-livskraftigt trä är en komplex process som är uppdelad i många steg. Först bosätter sig ofullkomliga svampar på ett fallet träd och matar bara på innehållet i cellerna utan att förstöra deras väggar. Gradvis dyker grå, gula och bruna fläckar på träet. Sådana förändringar har nästan ingen effekt på trädets fysiska egenskaper.
Basidalsvampar ersätter ofullkomliga svampar. Deras mycelium tränger djupare in, och förutom cellernas innehåll kan det mata på mellanliggande sönderfallsprodukter. Myceliet av basidsvampar åtföljs av följesvampar (penicilli), som bidrar till försurning av miljön. Detta är ett gynnsamt tillstånd för vidare utveckling av basidala och ofullkomliga svampar som kan sönderdela cellulosa (trichoderma, stachibotris, vissa arter av pungsvampar). Myceliet av basidsvampar elimineras när cellulosareserverna tappas. Miljön förvandlas från sur till alkalisk, och nya typer av svampar dyker upp som bryter ner fiber och protein ännu mer kraftfullt.
I det här skedet förlorar trädet sin form, blir ruttnat, täcks av mossa och andra växter - vilket innebär att det är dags för hattsvamp. Honungsvampar slutför arbetet, mineraliserar organiska ämnen, bildar ett bördigt jordlager och fyller på sina vitala energireserver på bekostnad av ett dött träd.
