Ångade ärtor är kungen av grönsaksfiskebeten. Den används framgångsrikt för att fånga stor mört och brax. Det används också som en markbete.
Nödvändig
Hela ärtor, kastrull eller tryckkokare, salt, bomullshandduk
Instruktioner
Steg 1
Köp hela ärtor. Om du inte hittar en i butiker, köp ärtor från marknaden. Oavsett var de säljer sällskapsdjur kan du säkert hitta den. Var uppmärksam på ärtarnas färg. Etsade eller skadade av skadedjur fungerar inte för fiske.
Steg 2
Blöt ärtorna i kallt vatten. Andelen torra ärtor och vatten är 1: 4. Tillsätt en matsked salt till varje liter vatten. Blöt släta ärtor i 9 timmar, skrynkliga ärtor - cirka 12 timmar.
Steg 3
Lägg ärtorna i samma vatten på elden. Simma i en halvtimme till en och en halv timme. För att avgöra om ärtorna är klara, ta bort ärten och tryck lätt på den med fingret. Ärtorna bör springa lite men inte krypa. Med starkare tryck - spricka, platta. Om en ärta bryts i två klara halvor när du trycker med fingret, är redskapet ännu inte klart. Kroken ska lätt passa in i ärten i vilken riktning som helst.
Steg 4
För bättre ångning av ärtor kan du lägga den i en strumpa, binda den tätt och placera strumpan med ärtor i kokande vatten. Vilken tygbehållare som helst kan användas istället för en strumpa.
Steg 5
Du kan laga ärtor, och i gamla ärtor tar det cirka 40 minuter att laga mat, för färska ärtor - cirka 15. Efter kokning, låt ärtorna stå i en tryckkokare tills de svalnat helt.
Steg 6
Nu måste ärtorna torkas. Stänk den på en bomullsduk i ett lager. Torka i en timme.
Steg 7
Förvara ärtor beredda på detta sätt i kylen i högst tre dagar. Du kan använda en termisk påse för att transportera den till fiskeplatsen.
Steg 8
Placera en eller två ärtor på kroken, beroende på storlek.
